亜実ちゃんノママ作製

亜実ちゃんと言うクローン患者のママが、
可愛い娘さんのために考えたお料理です。
自分の体調と相談しながら参考にしてみてください。

<作り方>

　①　野菜､鶏肉を適当な大きさに切る。

　②　テフロン加工の鍋、もしくは、しそ油を少々ひいた鍋に鶏肉を入れて炒め、ある程度炒めたら､野菜を入れてさらに炒める。

　③　炒め終わったら､水・コンソメを入れ､弱火で煮る。

　④　塩・コショウを入れ､味を整える→Ａ。

　⑤　ホワイトルーを作る。

　　　　　1.豆乳を小麦粉に入れ､よく混ぜる。

　　　　　　　（小麦粉をふるっておくと､混ざりやすい）

　　　　　2.よく混ぜた物を、弱火にかけ、とろ火が出るまで混ぜる。

　⑥　ホワイトルーをＡに入れ､弱火で煮て出来上がり。

※　ホワイトルーを応用すると､グラタン・ドリアも作れます。